【環保生態旅館】查那廣場飯店 - 清邁背包客推薦訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
營養月宣導 高雲尼醫院響應「周一無肉日」
3月是全國營養月(National Nutrition Month)，曼哈頓下城高雲尼醫院(NYC Health+ Hospital Gouverneur)舉辦營養知識宣導活動，講解飲食習慣對身體造成的影響，並響應布碌崙(布魯克林)區長亞當斯(Eric Adams)倡導的「周一無肉日」(Meatless Monday)，呼籲民眾每周吃素一天有助健康。
高雲尼醫院營養學主任Rusana Borochow表示，醫院每年都會舉辦營養知識宣導活動，從而提高下東城多元文化居民群體對良好飲食習慣的認識；「營養月的用意，就是督促大家多吃植物性食物(plant based food)，或是未曾進行過度加工的食物。」
Borochow表示，很多下城居民都有語言障礙，所以當天為前往參加的民眾準備純素(Vegan)的試吃碟，是特別用糙米搭配豆腐和番茄製作的醬汁，既健康又營養，讓民眾試吃時也享受到美味。
營養師王Tiffany表示，高雲尼醫院有40%的患者為華人，華人習慣吃含有高澱粉的食物，所以糖尿病等疾病在華人群體中較為常見；她說，改變飲食習慣其實非常簡單，例如可嘗試把精緻白米換成糙米，不僅能獲得更多的膳食纖維，還能幫助腸胃消化功能，促進排便排毒，有利人體新陳代謝，還能抗癌降血壓等等。
另外，為響應布碌崙區長倡導的「周一無肉日」，Borochow表示，鼓勵民眾在星期一不吃肉類等葷食，以改善身體健康，並降低對環境的衝擊。
Borochow說，人體蛋白質和營養的主要來源並不是肉類，還有其他食物可替代；例如民眾在無肉日當天，可以食用堅果類果核(Nutsseeds)或豆類和豆製品(Legumes)，都能獲得與肉類相同的營養。
「無肉日」已成風潮，紐約市長白思豪(Bill de Blasio)日前也宣布，今年9月開始的新學年將實施「周一無肉日」，為110萬名公立學校學生在周一提供素食餐；白思豪表示，減少肉類攝入能有效改善紐約人的健康，並降低溫室氣體排放；近一年前，布碌崙已有15所學校實施周一吃素食早餐和午餐的計畫，如今將擴大到整個紐約學校體系。
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防豬瘟擴散 賴致電馬祖：注意海漂物
記者林仕祥／台北報導
行政院發言人Kolas Yotaka（谷辣斯·尤達卡）今（4）日表示，行政院長賴清德關切非洲豬瘟防疫現況，致電連江縣長劉增應，提醒縣府要注意海漂物，並請縣府應即開設防災應變中心，並儘速提報防疫演習計畫，做好相關防疫整備工作，中央也將派員前往督導。
▲行政院長賴清德。（圖／中央社）
Kolas強調，賴揆對非洲豬瘟防疫情形非常重視，原定今、明兩天赴馬祖視察，但因天候不佳，當地機場無法起降，最終未能成行。因此賴才致電劉增應提醒防疫事項。
賴揆稍早前在「非洲豬瘟中央災害應變中心」表示，日前海漂到金門的中國病死豬，被證實有非洲豬瘟，海巡署也報告，金門小坵也看到病死豬，中國對整體防疫工作管理不當，才會讓病死豬到處亂竄。尤其飄到金門的病死豬，應該是由九龍江一帶飄過來，但九龍江並沒有在中國及OIE所通報的疫情區域內，由此可判斷，中國疫情確實非常嚴重，如果台灣沒有妥善因應，及有可能會受到影響。
賴清德做出三點指示，第一、加強中央政府、地方政府以及民眾之間的合作；第二、加速執行各項防疫作為，尤其從剛剛和地方政府的通訊可知，地方政府對防疫工作尚未進入狀況，有些地方災變中心尚未開設，且演習部分，沒有一個縣市已經決定地點、時間跟內容，賴揆說「防疫視同作戰，作戰要成功勢必要演習」，否則光公文往返或電話交流，這都沒辦法達到目標；第三、要加大防疫面作為，只要想到的都要去做，也要加強和國際面的合作。
另外，會中也決議，外籍旅客違規攜帶非洲豬瘟疫區肉品、製品入境被裁罰新台幣20萬，如沒繳清，下次入境須繳清，否則拒絕入境，嚴防豬瘟擴散至台灣。
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