【CP值超高】大眾旅居 2 館 - 清邁渡假訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
神複製阿基師？自動炒菜機將問世 模擬百位名廚經典手藝
日前台科大機械系教授林其禹研發全自動煮麵機，一分鐘即可產出一碗現煮牛肉麵。林其禹也談到，自動化機器人比廚師更能維持品質的一致性，目前也將推出自動炒菜機，透過鍵入程式碼就能典藏名廚的手藝，也許機器也能炒出跟阿基師一樣的好味道。
台科大機械系教授林其禹研發全自動煮麵機，強調一分鐘即可產出一碗現煮牛肉麵，且一台機器包辦煮麵、點菜、裝湯、小菜，不再需要繁複人力。此外，林其禹也強調，自動化機器人比廚師更能維持品質的一致性，還能數位典藏名廚的經典手藝和菜餚。
看準機器人的穩定性，林其禹與迅康公司合作，預計將於今年五月推出全自動炒菜機。林其禹舉例，該機器是將烹飪方式、每一道料理數位化，輸入機器後廚師手藝就如藝術品一樣進行數位典藏，餐廳業者可以跟名廚合作，透過收集名廚的料理資訊將手藝鍵入機器中，之後即便廚師不在當地透過機器也能製作出手藝和口味相應的料理。
林其禹舉例，如果餐廳業者跟阿基師合作，可以試著將阿基師的參數鍵入機器中，就可以透過機器炒出和阿基師一樣的味道。且理論上一台機器能鍵入的資訊沒有限制，「如果能找一千個大廚，每個人都提供十五道菜的參數資訊，這樣一台機器就能生產出一萬五千道菜。」
林其禹談到，研發自動煮麵機、自動炒菜機的初衷在於常常出國，走遍了六十幾國，在海外最懷念的往往還是中式料理，「很想吃中餐但在國外只看得到美式速食連鎖店，或是到了當地國家也不知道哪些餐廳好吃，我就想，為什麼中式料理沒有很厲害的連鎖店。」
林其禹認為，中式料理每個廚師手藝都不一樣、鮮少做到標準化，故不若美國大型速食連鎖店能如此拓展快速，因此想透過機器進行無人化，每道工序更為精準、快速就能達成標準化，「希望透過機器人輔助，以後也能看到大型的連鎖中式餐廳。」
今年五月，自動炒菜機的原型機即將對外公開。之後是否拓展海外市場？林其禹談到，校方只是將技術介紹給公司、交由有興趣的公司研發，但還是希望待技術成熟後能夠把機器推銷到全世界。
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公帑收買記者曝光 花蓮記者集體離職
【台灣醒報記者游清淵台北報導】花蓮縣前縣長、人稱「花蓮王」的傅崐萁，正因涉炒股案入獄，19日被周刊爆料他以公帑546萬元讓地方記者得標，以提供輿情蒐集為由贊助記者14~45萬元，拿錢的記者包括知名的三立、民視、東森、TVBS、壹電視、聯合報等，還有公營的客家台、原民台等也都拿錢辦事。消息傳出業界譁然，絕大多數記者均已請辭或被請辭。
《鏡週刊》在報導指出，傅崐萁入獄後，法務部次長蔡碧仲任花蓮代理縣長期間陸續發現縣府不少未依《政府採購法》上網登錄公開資訊，其中一批傅任內決標、名為「縣政宣導平面素材資料庫蒐集建立」的採購案，25個政府標案總計546萬餘元，得標者幾乎都是各媒體的駐地記者。(見圖、段宜康臉書)
立委段宜康19日在立院委員會質詢說，今天審查監察院預算，將提附帶決議，希望監察院調查清楚此案，第一，傅崐萁、縣府官員是否涉及違法失職；第二是此縣府標案是限制性招標，沒有上網公告，結果剛好分配給記者一人一個得標，招標過程有無違法。監察秘書長傅孟融表示，會依決議內容，依規定交由監察院業務單位處理。
週刊指出，花蓮縣前縣長傅崐萁，以「縣政宣導平面素材資料庫蒐集建立」採購案為名義，給當地電視記者與平面媒體記者得標，從14萬到28萬餘元不等的標案，專做輿情蒐集。有記者連2年都拿到標案，一共領取45萬8800元。主辦此事的資深記者、前縣府副秘書長謝公秉還直言「只有你知、我知還有處長」。
花蓮縣政府則發出新聞稿表示，謝公秉身為媒體界資深前輩，理應深諳新聞倫理操守、媒體與監督對象分際，卻仍以標案方式讓第一線記者以自然人身分得標，引發外界質疑利用公帑收買記者。此舉不僅有損花蓮縣政府形象、導致花蓮地方媒體公信力重挫，事後否認的作法，更意圖要陷基層公務員於不義，對此予以譴責，盼能導正視聽。
據了解，其中有許多是10-20年的資深記者，他們所以涉入，有的認為這是下班後的個人勞務收入，有的懾於集體收買不敢當孤鳥，如今幾乎都身敗名裂，丟了工作，連退休金、年終獎金都飛了。一位曾任花蓮深記者、現已改行的記者歎說，那個生態是聽話就給錢、不聽話就整你，極少數沒收錢的公視、華視、自由、蘋果等的記者，不是清流就是孤鳥，值得佩服。
因花蓮記者集體涉案，幾乎使各家媒體鬧空城，難以替補人去花蓮接手。目前已確定自行請辭或開除的包括客家電視台記者張國興、台視記者吳彩鴻、民視記者吳政諺、聯合報記者徐庭揚、原住民電視台鄭志貴、壹電視記者洪本翹、東森電視記者蕭可正等人。而中天、年代與三立都表示還在調查中，更生日報與花蓮電子報則認為程序合法，只是觀感不好。
但TVBS澄清說，該台駐花蓮記者李汪勝在被告知此標案後已婉謝參與。名單上指為TVBS代理人的曾萬昌屬獨立製作公司，並非TVBS記者，也不是李汪勝的代理人。
台灣新聞記者協會下午發表聲明指出，這14名記者嚴重違反記協的「新聞倫理公約」，包含「新聞工作者應拒絕採訪對象的收買或威脅」、「新聞工作者不得利用職務牟取不當利益或脅迫他人」、「新聞工作者不得兼任與本職相衝突的職務或從事此類事業，並應該迴避和本身利益相關的編採任務」等3條公約。記協嘆：「當全國同業都在全力挽救瀕臨崩潰的新聞專業公信力時，這種行為無疑重創同業的努力，也再一次地令臺灣社會失望。」
收款記者連結：https://www.facebook.com/tuanyikang
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